حوواشي رائع عن تجربة

1/2 كيلو لحم مفروم
1/2 كيلو بصل
1/2 كيلو فلفل أخضر كبير ومعه فلفل حار لمن يريد
ملح وفلفل وزعتر وبردقوش وبهارات وقليل من القرفة
8 أرغفة عيش بلدي
زبدة
القليل من الزيت

التحضير:

يوضع اللحم المفروم في اناء ويوضع عليه التوابل السابقة ( ملح وفلفل وبهارات وزعتر وبردقوش والقليل من القرفة )

يفرم البصل والفلفل فرما خشنا ويوضع علي اللحم ويقلب الخليط معا تقليبا جيدا

يفتح العيش من ناحية واحدة ويحشى بالخليط السابق ويرص بجانب بعضه في صينية مدهونة زيت.

يدهن كل رغيف بالزبد على وجهه ويدخل الفرن لمدة 15 : 20 دقيقة ثم يقطع كل رغيف إلى نصفين ليسهل أكله ويقدم ساخن

بالهنا والشفا

طريقه سهله خالص
قوي الواحد يعملها بسرعه تسلم الايداي
زيكوا

يسلمو يا جميل

» ارز بالبشاميل رائع وعن تجربه